午餐肉真係貴價餸嚟㗎

午餐肉成為美國新貴？紐約最近有餐廳用它來製作壽司及炸肉條，大受歡迎。令廉價的午餐肉身價數級跳，成為精緻的高級食品。

英國《每日郵報》報道，在布魯克林區（Brooklyn）的Suzume餐廳，創新推出午餐肉壽司，將午餐肉煎香後置於壽司飯上及作為紫菜卷內餡，每件索價3.5美元（約27港元），該餐廳老闆表示，知道亞洲人愛吃午餐肉，但想不到這款菜在美國同樣受歡迎，有關菜式不單關注度高，而且有客人不時外賣回家品嘗。另外又有餐廳推出菠蘿、吞拿魚及午餐肉炒飯，每碟10美元（約78港元），食客也讚口不絕，就連曼克頓也引入在夏威夷非常受歡迎、稱為「musabi」的炸午餐肉條。午餐肉在1937年由明尼蘇達州食品製造商Hormel研發，由於保存期長，成為二戰期間的主要糧食。