戰艦大和的冷凍庫

相對於被叫做體育學校的戰艦武藏，同級的姊妹艦大和則被稱為「大和旅館」，這是因為開戰以來除了參加一次中途島海戰（山本旗艦）大和艦幾乎都停泊在土魯克，足不出戶地不上戰場而被海軍將兵們揶揄的緣故。

身為帝國海軍第一名艦，艦上士兵的伙食自然是不差的，甚至於在進入物資缺乏的1945年戰爭末期可以說是稱的上豪華，據原艦上乘員回憶，當時的餐點還有咖喱飯、香蕉、蘋果、通心粉、生菜沙律等。

大和旅館的料理要好吃，艦上的艦長專用烹飪室、准軍官以上烹飪室的電氣冷凍庫自然功不可沒，此外還有士官兵專用的食材保存用大型冷凍庫。這些冷凍庫都還有肉類、蔬菜類、生菜類的分別。

大和的食材冷凍庫動力來源是8萬千卡（26冷凍噸）50匹馬力的日立製渦輪式冷凍機四部中的一部。對軍艦而言冷凍機是絕對有必要的配備，主要就是要維持彈藥的性能和防止誘爆發生，彈藥的性能以常溫攝氏20度為最好，彈藥庫的位置也最好不要靠近軍艦的動力機關，免得發生自然誘爆。除此冷凍機也可提供准士官以上的居室的冷氣。